12月28日下午,2024“元泰中國紅茶節(jié)”暨2024年度“元泰杯”兩岸茶通擂臺賽頒獎典禮在左海大眾茶館拉開序幕。
本屆盛典由福建元泰茶業(yè)有限公司冠名,中華茶人聯誼會、海峽兩岸茶業(yè)交流協會、福州海峽兩岸和平統(tǒng)一促進會指導,福州市鼓樓區(qū)臺辦、福州市鼓樓區(qū)總工會、福州市鼓樓區(qū)人社局、福州市鼓樓區(qū)科協、福州市鼓樓區(qū)水部街道主辦,福州市勵勤職業(yè)技能培訓學校、福茶網、兩岸大灣區(qū)紅茶文化研究所承辦。
活動當日,中國茶葉流通協會會長、全國茶葉標準技術委員會主任委員王慶作為本屆活動總顧問專門發(fā)來了祝福。茶界省市領導以及茶行業(yè)專家學者、紅茶愛好者等約150人參加活動。
看中國紅茶,復興有“數”
經《中國茶產業(yè)發(fā)展研究報告》(《茶業(yè)藍皮書》以下簡稱《報告》)編委會授權,“紅茶追夢人”、福建元泰茶業(yè)董事長魏文生公布了報告中的紅茶數據。
產量方面,2023年,全國紅茶49.1萬噸,比增0.9萬噸,增幅1.9%,占總產量的14.7%;產值方面,2023年,全國紅茶519.7億元,占總產值的15.8%;比增10.3億元,增幅2.0%。內銷總量基本持平。2023年,全國茶葉內銷總量240.4萬噸,比增0.7萬噸,增幅0.3%。2023年內銷總額小幅回調,全國茶葉內銷總額3346.7億元,同比減少48.5億元,回調約1.4%。其中紅茶560.9億元,同比減少0.6%,占內銷總額的16.8%;2023年,中國進口茶葉3.90萬噸,同比減少5.48%;進口額1.46億美元,同比減少0.27%;均價3.75美元/千克,同比增長6.09%。
出口量方面,綠茶仍是中國茶葉出口的絕對優(yōu)勢品類,占比84.18%;茶類中,烏龍茶和黑茶有所增長,其余均有不同幅度下降,紅茶降幅最大,達12.62%。出口均價方面,白茶單價最高,為25.24美元/千克;傳統(tǒng)茶類的均價全部下調,黑茶降幅最大,達51.48%。隨著生活水平提高以及健康意識增強,消費者對于高品質、有機及特定產地(如高山茶園)的紅茶需求增加。同時,年輕一代更加傾向于追求便捷性和創(chuàng)新口味的產品,這對紅茶產品的多樣化提出了更高要求。市場上品牌眾多,知名的品牌通過提升品質和服務來鞏固市場地位。不同地區(qū)孕育出了獨具特色的紅茶品種,在品質、風味和價格上存在差異,形成了激烈的區(qū)域間競爭格局。
“茶通擂臺賽活動是純公益的,由茶界泰斗張?zhí)旄@先顺h而發(fā)起。18年來,元泰團隊親力親為,我們滿心期待隨著紅中國紅茶的持續(xù)上行發(fā)展,越來越多的紅茶產區(qū)、紅茶品牌能在中國乃至世界舞臺上煥發(fā)光彩,開啟更為燦爛的產業(yè)未來。”魏文生說。
有紅茶地圖,只管去“浪”
元泰茶業(yè)高級文化顧問陳典,聲情并茂地介紹了2025年版元泰《中國紅茶地圖》,讓來賓們“云”游中國紅茶之鄉(xiāng)。
元泰《中國紅茶地圖》是由福建元泰茶業(yè)有限公司和紅茶俱樂部共同推出,全國首創(chuàng)。自2017年首推以來,至今已是第8個年頭。新版地圖在原有38個紅茶產區(qū)基礎上又新增28個紅茶產區(qū)。66個中國紅茶產區(qū),一圖全包羅,更系統(tǒng)、更全面。
除了發(fā)布新版紅茶地圖外,本次活動還設置了豐富多彩的活動,為頒獎典禮增添了許多色彩。如,福州市勵勤職業(yè)學校的優(yōu)秀學員——鄭信菊,為現場來賓們呈現《吾家有喜》茶藝表演,為來賓們送上新年的祝福;宋代點茶第21代傳人——齊福智老師演繹《仿宋點茶》,讓嘉賓們感受宋式茶道美學的風雅;福州市勵勤職業(yè)學?;ㄋ嚴蠋熗跣膸砘ㄋ嚒吨戮?ldquo;中國茶禮”》,讓現場嘉賓們真切感受宋人優(yōu)雅精致的生活情趣……
新“茶通狀元”,贏得獎金
“元泰中國紅茶節(jié)”自2007年舉辦首屆以來,至今已走過18個年頭。每一年的盛典,都獲贊無數,成為廣大紅茶愛好者們的歲末紅茶文化盛宴。
本屆兩岸茶通擂臺賽自10月18日正式開鑼以來,同樣得到了業(yè)界的廣泛支持。福州市勵勤職業(yè)技能培訓學校校長鄭火嬌表示,活動組委會征集到了全國各地、海峽兩岸寄來的24只紅茶樣品。經著名茶葉專家陳金水、福建省茶科所原副所長張方舟、福建農林大學茶學系教授郭雅玲等三位評委老師兩輪的嚴格審評,最終選定正山小種、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、千島湖紅茶、英德紅茶、金陵紅、永泰紅茶、祁門紅茶、利川紅茶、天山紅茶、林芝雪域秘茶、桂紅工夫、川紅工夫等16款名優(yōu)紅茶作為比賽的標準樣。
在為期2個多月的賽程中,分別在福州市鼓樓區(qū)水部街道、武漢賽區(qū)(武漢知茶美學茶館)、福州五里亭茶業(yè)商會、武夷學院、上海吳覺農茶文化博物館、南京農業(yè)大學、福茶網科技發(fā)展有限公司、福建農業(yè)職業(yè)技術學院、浙江大學、寧德師范學院、福建農林大學安溪茶學院、海絲茶港、金門分賽區(qū)等賽區(qū)舉行了13場近乎白熱化的激烈角逐,最終共有16位選手入圍總決賽。
總決賽當日,福建農林大學安溪茶學院選手劉俊杰以5杯全對的優(yōu)秀成績榮膺本屆擂臺賽的狀元。
“較之往屆,本屆比賽新增了金陵紅、千島湖紅茶、英德紅茶、川紅工夫等標準茶樣,難度系數不斷提高。但通過比賽,我們也發(fā)現了一些非常優(yōu)秀的選手,他們品茶、鑒茶的工夫十分了得。”擂臺賽評委代表、福建農林大學茶學系教授郭雅玲在分析總結本屆比賽賽況時如是說。
值得一提的是,臺胞張克良先生攜6名臺灣選手也來到了頒獎典禮現場,共擂海絲茶道。據悉,在12月26日成功舉辦的擂臺賽最后一場比賽中,金門觀光同業(yè)人員協會組織了30名臺胞選手參賽。經過初賽和復賽的激烈競爭,最終莊文清、王裕琦兩位臺灣選手分別以10杯、9杯的成績,成功晉級本年度“元泰杯”兩岸茶通擂臺賽總決賽。這是茶通擂臺賽首次穿越海峽,走進臺灣(金門縣金湖鎮(zhèn)),以茶為媒,以賽促學,促進兩岸茶文化交流,共同傳播推廣紅茶文化,進而助力兩岸茶文化深度融合。
推廣中國紅茶、復興中國紅茶文化是元泰茶業(yè)的初心,“傳播中國紅茶知識,識茶辨茶,共擂海絲茶道”是元泰茶業(yè)的責任與使命。通過茶通擂臺賽及“元泰中國紅茶節(jié)”,讓紅茶愛好者們同臺切磋交流,共同致力于中華茶文化的復興與繁榮。
責任編輯:莊婷婷
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