本次比賽冠軍林燕飛(左二)與其搭檔(左一)

海都網(wǎng)—海峽都市報(bào)訊(海都網(wǎng)記者 翁海霞)  在海都網(wǎng)美食節(jié)·百事可樂(lè)食神爭(zhēng)霸賽業(yè)余組草根廚神賽上一場(chǎng)次比賽中，兩位“85后”MM奪下冠亞軍，而上周六在福州世茂百貨舉行的最后一場(chǎng)比賽中，福建師大旅游管理專(zhuān)業(yè)大四女生林燕飛又以棗梅排骨和涼拌菜清涼一夏兩道菜，摘得冠軍。此外，本次比賽，還出現(xiàn)了一位“黑馬”高二學(xué)生。

“排骨經(jīng)過(guò)紅酒腌制非常入味，烹制過(guò)程中楊梅的酸甜味滲入其中，口感非常好，非常專(zhuān)業(yè)的一道菜?！贝筚愒u(píng)委、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)佛跳墻第八代傳人楊偉華如此點(diǎn)評(píng)林燕飛。

此外，本次參賽選手中盧鈜奕僅僅是高二學(xué)生，卻在食材丟失后，隨便取材就做出了涼拌魚(yú)皮和蔬燴青蛾，盡管因火候、手法有所缺憾沒(méi)能進(jìn)入前三，但其做的菜肴深得評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)吃貨熱贊。

本次比賽還出現(xiàn)了一位86歲高壽的參賽者，他叫程鵬起，所做的荔枝肉(猴頭菇制作)和蘆薈玉米兩道素食，讓評(píng)委楊大廚贊嘆，大爺是個(gè)養(yǎng)生專(zhuān)家。

截至上周六，業(yè)余組廚神賽已有15人脫穎而出。今天起，大賽將進(jìn)行為期一個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)投票，從中篩選出票數(shù)最多的12名晉級(jí)總決賽，與接下來(lái)專(zhuān)業(yè)組中勝出的酒店名廚在總決賽上，同臺(tái)示藝。

目前，業(yè)余組15名草根廚神的個(gè)人資料和拿手菜已經(jīng)展示在海都網(wǎng)海都美食頻道“百事食神爭(zhēng)霸賽”專(zhuān)題中，本次投票將于6月30日12點(diǎn)截止。

本次投票活動(dòng)，每個(gè)IP地址每隔3小時(shí)可對(duì)支持的選手投一票，最多可同時(shí)投12名選手，但不可同時(shí)投給一名選手。投票結(jié)束后，大賽主辦方將公布成功晉級(jí)的12強(qiáng)選手名單。

專(zhuān)業(yè)大廚征集令

本次大賽今起開(kāi)始進(jìn)入專(zhuān)業(yè)組“食神來(lái)挑戰(zhàn)”專(zhuān)業(yè)賽階段，將分三場(chǎng)進(jìn)行。無(wú)論是酒店大廚，還是廚師專(zhuān)業(yè)生，都可報(bào)名參賽。本次比賽將由權(quán)威評(píng)審、美食評(píng)論員和吃貨評(píng)審團(tuán)構(gòu)成的評(píng)委進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分。第一場(chǎng)比賽將于下周啟動(dòng)，參賽選手需現(xiàn)場(chǎng)制作一道拿手菜和一道指定菜。更多參賽詳情，可詳見(jiàn)海都網(wǎng)(Nhaidu.com)“百事食神爭(zhēng)霸賽”專(zhuān)題頁(yè)面。

您可以撥打熱線(xiàn)15980208441報(bào)名，也可以撥打中國(guó)移動(dòng)福建公司12580報(bào)名參賽。

百事可樂(lè)菜譜征集令

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百事青年潮喝法征集

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