在大多數(shù)人的普遍認(rèn)知里面都會將肥胖與一些疾病掛鉤在一起，比如說高血脂癥、高血壓、心臟病等等，所以人們往往認(rèn)為肥胖就是不健康的象征，甚至是短壽。然而下面的這項研究可能會顛覆你的想象。

胖子血厚命長的秘密

“胖子血厚命長的秘密：胖細(xì)胞比瘦細(xì)胞的壽命更長”科學(xué)們首次發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞的脂肪含量與其壽命的關(guān)系，這也就揭開了困擾著科學(xué)及幾十年的“肥胖悖論”謎題：為什么胖子有著最低的全死因死亡離，同時瘦子們卻更高。一項最新的研究發(fā)現(xiàn)三酰甘油(TAG，也就是人類和動物體內(nèi)脂肪的主要成分)水平較高的酵母細(xì)胞會活得更久，但是當(dāng)細(xì)胞被阻止合成三酰甘油時，變得更瘦時，它們就死得更早。

來自密歇根州立大學(xué)的團隊同樣發(fā)現(xiàn)肥胖長壽的酵母細(xì)胞沒有明顯的生長缺陷，而且可以跟正常的細(xì)胞一樣復(fù)制。這就跟之前研究延長細(xì)胞生命的方法(比如熱量限制和基因刪除)形成了對比，原來都是通過妨礙細(xì)胞生長或者讓細(xì)胞對環(huán)境壓力更為敏感延長生命。

當(dāng)然，從酵母細(xì)胞到人類細(xì)胞還有很多距離，但是研究者們認(rèn)為這里存在著聯(lián)系。研究作者Min-Hao Kuo說：“通過復(fù)雜分析，我們證明了增加TAG繁殖可以維持生命，這種機制跟其他調(diào)節(jié)壽命的方式在很大程度上是不同的，無論是酵母還是人類。我們的論文將會刺激新一波研究，產(chǎn)生寬廣而深遠(yuǎn)的影響，包括人類醫(yī)學(xué)的潛在進步。”

肥胖悖論一直是一個假設(shè)，就是說肥胖本身可以保護一類人，并且讓他們長壽。當(dāng)然，增加太多重量也跟一系列健康問題相關(guān)，于是這就產(chǎn)生了悖論。但是一些科學(xué)家相信，額外的身體脂肪對一些情況有著具體的好處。

一篇紐約時報的文章就曾介紹過一項研究：“這份報告調(diào)查了近300萬人，根據(jù)BMI指數(shù)他們是屬于超重人群，但是他們比正常體重的人死亡風(fēng)險更低。雖然胖子總體的死亡率較高，但是輕微肥胖的人(BMI在30到34.9之間)不比正常體重的人容易死。專家說，這個報告雖然不是首次提出BMI和死亡率之間的關(guān)系，但是是目前規(guī)模最大研究最仔細(xì)的一份報告，一共分析了近100份研究。”

雖然目前就這個問題沒有一致的意見，但是這也讓最新的TAG和酵母細(xì)胞研究對未來的研究顯得無比有價值。但是Kuo自己也承認(rèn)：“肥胖悖論一直想各學(xué)科的科學(xué)家們感到困惑。”Kuo和他團隊的實驗核心過程是刪除對分解TAG為小分子有重要作用的酶。這意味著酵母細(xì)胞就無法使用TAG增加脂肪?？茖W(xué)及又通過增加合成TAG的酶來促進脂肪的制造。