二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗
二月二為何繞不過(guò)太陽(yáng)糕?
極有意思的是,談起二月二,總繞不過(guò)一枚太陽(yáng)糕。如今,稻香村等眾多糕點(diǎn)鋪仍有售賣。這太陽(yáng)糕其實(shí)也沒(méi)什么稀奇,無(wú)非就是江米為皮,棗泥為餡,近些年來(lái),也有些個(gè)新花樣出來(lái)。
太陽(yáng)糕
但其必不可少的是,外皮要用紅曲水印一只雄雞作昂首挺立狀,或是簡(jiǎn)單幾筆畫上金光燦爛的太陽(yáng)。這似乎在隱隱說(shuō)明二月二和太陽(yáng)存在著某種聯(lián)系。
太陽(yáng)糕,又稱太陽(yáng)雞糕,是二月二的節(jié)令小食,《燕京歲時(shí)記》道:“二月初一日,市人以米面團(tuán)成小餅,五枚一層,上貫以寸余小雞,謂之‘太陽(yáng)糕’,都人祭日者買而供之,三五具不等。”
看來(lái),二月二吃太陽(yáng)糕是自清代以來(lái)便有的習(xí)俗了。但或許我們更應(yīng)該注意到,當(dāng)時(shí)明確的時(shí)間節(jié)點(diǎn)是二月初一,而非二月初二。話及此,我們就不得不說(shuō)起早年間北方的另外一個(gè)重要節(jié)日了,也就是后被并入到二月二當(dāng)中的中和節(jié)。
中和節(jié)是唐代為著鼓勵(lì)農(nóng)事而設(shè)立的節(jié)日,“中也者,天地之交泰,和也者,象德化之優(yōu)柔”,在這樣一個(gè)吉時(shí)設(shè)立嘉節(jié),自然是寓意稼穡允修,萬(wàn)物生長(zhǎng)。
太陽(yáng)被當(dāng)做生命之源,將光明灑向大地,覃生育,助生發(fā),于農(nóng)事來(lái)說(shuō),便是根本,中和節(jié)由此被看作太陽(yáng)的誕辰。人們?cè)诋?dāng)天作太陽(yáng)糕貢之,以祈求五谷豐登,穰穰滿家。
古時(shí),人們認(rèn)為太陽(yáng)的升落與神鳥有關(guān)。一說(shuō)金雞喚日,一說(shuō)金烏載日,如《山海經(jīng)》便記載:“湯谷上有扶木,一日方至,一日方出,皆載于烏。”1986年出土于四川廣漢三星堆遺址的青銅神樹便是驗(yàn)證。
因遙遠(yuǎn)神秘,青銅神樹還被《盜墓筆記》當(dāng)做原型,創(chuàng)造出秦嶺神樹,并敷衍初一段奇幻的冒險(xiǎn)經(jīng)歷出來(lái)。
青銅古樹上的神鳥
在后世的發(fā)展中,中和節(jié)的光環(huán)漸漸褪去,以至于被納入到二月二當(dāng)中去,以太陽(yáng)的光明成就了二月二節(jié)的祥瑞地位。于是,我們直到今天仍能感知到二月二當(dāng)中與太陽(yáng)有關(guān)的文化意蘊(yùn),食太陽(yáng)糕便是其中的一例。
先迎富,后有龍?zhí)ь^
不惟中和節(jié),二月二還吸收了社日、驚蟄和春分等歲時(shí)的部分內(nèi)容。至于二月二為何能有這般魔力,有學(xué)者分析,主要還是日子選的對(duì)。
中國(guó)自古便有以重日為節(jié)的習(xí)慣,比如三月三上巳節(jié)、五月五端午節(jié)、六月六天貺節(jié)、七月七七夕節(jié)、九月九重陽(yáng)節(jié)。到了二月份,二月初一的余音綿延到第二日,加之第二日本身便有著一些固定的活動(dòng),于是二月二一支獨(dú)大,成為廣為人知的節(jié)日。
迎富
起初,二月二是一個(gè)以游玩賞樂(lè)為主調(diào)的節(jié)日,人們踏青游春,挑菜宴飲,最重要的,還是要迎富。“秦俗以二月二日,攜鼓樂(lè)郊外,朝往暮回,謂之迎富。”中國(guó)的歲時(shí)體系前后相接,銜連自然,循環(huán)且圓滿,正月里送完窮,二月初便舉行迎富之舉。
按照周易所說(shuō),陰陽(yáng)交替是個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程。立春以后,陽(yáng)氣萌動(dòng),二月始,陽(yáng)氣盛于陰氣,生命在淑氣的催促下,結(jié)束休眠,正式進(jìn)入生長(zhǎng)期。人們順應(yīng)自然變化,選擇在萬(wàn)物生長(zhǎng)之際,開始新一輪的祈愿與祝福,這不就是最樸素的天人合一么?
二月二,這一日預(yù)示著人與時(shí)令完成了首次的至上融合。
打囤
到了元代,民間明確有了二月二當(dāng)天龍要抬頭的說(shuō)法。一時(shí)間,關(guān)于二月二與龍的聯(lián)系多了起來(lái)。人們起早把水缸接滿水,并沿途撒石灰引龍回家,閨閣之中也不許穿針引線,以免誤傷了龍眼睛。
直到現(xiàn)在,人們依舊延用此俗。天津漢沽一帶,二月二當(dāng)天,家家戶戶爭(zhēng)相起早,一路上敲鑼打鼓,從村外的小河引龍回來(lái),邊走邊高呼。當(dāng)?shù)厝朔Q,小龍犯懶也會(huì)打瞌睡,邊走邊喊是要為幫小龍趕走瞌睡蟲,保證接回家的是條勤快的龍。
鄭王義繪,浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目豺虎畫代表作
浙西南早年間時(shí)常大旱,吞云吐雨的龍更是當(dāng)?shù)厝藰O為推崇的神物。社公廟、宗祠當(dāng)中常見(jiàn)龍吐水畫像。二月二節(jié)更是當(dāng)?shù)氐拇笫?。?jù)當(dāng)?shù)氐碾q罄先苏f(shuō),二月二當(dāng)天,村落里事事緊張,時(shí)時(shí)小心,生怕冒犯了神龍。在這天,水只能進(jìn)家,不許外潑、當(dāng)天的水不僅僅是水,還是豐收的年成,必須格外對(duì)待。
責(zé)任編輯:楊林宇
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