2021年5月31日，“麥當(dāng)勞漢堡吃出大量活蟲”的視頻登上熱點(diǎn)。

據(jù)@搜狐千里眼 消息稱，5月29日中午，楊女士在某平臺(tái)給孩子們訂購(gòu)了一份麥當(dāng)勞套餐，孩子們吃完兩個(gè)。到了下午想吃剩余的兩個(gè)漢堡，結(jié)果一打開發(fā)現(xiàn)里面有很多密密麻麻的小蟲，令人作嘔。

楊女士稱自己向平臺(tái)反映后至今沒(méi)有官方處理結(jié)果，目前楊女士已聯(lián)系相關(guān)執(zhí)法部門處理。

看到消息后，有網(wǎng)友表示被惡心到了。

不過(guò)也有表示疑惑，肉類拿出來(lái)后進(jìn)行高溫油炸，面包胚加熱放在一起后馬上包裝，那么蟲子到底是怎么進(jìn)去的呢？

還有有網(wǎng)友表示，放到了下午才吃，會(huì)不會(huì)放置的這段時(shí)間生了蟲子。

麥當(dāng)勞官方回應(yīng)

對(duì)于此事，麥當(dāng)勞官方也做出了回應(yīng)：餐廳已與顧客積極聯(lián)系溝通。經(jīng)了解，顧客在外賣平臺(tái)購(gòu)餐，幾小時(shí)后食用剩余漢堡時(shí)發(fā)現(xiàn)該情況。

漢堡在餐廳制作經(jīng)過(guò)高溫煎炸或烘制，正常情況下，不會(huì)有蟲卵產(chǎn)生。

夏季來(lái)臨，麥當(dāng)勞提醒消費(fèi)者，如食品未及時(shí)食用，請(qǐng)妥善保存例如放置于冰箱內(nèi)以避免招引蟲蠅。

專業(yè)人士：高溫烹飪下生蟲可能性不大

科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心主任鐘凱博士分析稱，蠅類最活躍的溫度在25-30℃之間，溫度如果持續(xù)超過(guò)42℃，蠅卵就會(huì)死亡。而快餐店的食物是經(jīng)過(guò)高溫烹飪，售賣前存放在保溫柜。在這樣的環(huán)境下，蒼蠅如果也敢落腳叮咬，那一定是蒼蠅中的鋼鐵俠，才會(huì)不怕?tīng)C。蒼蠅都不會(huì)落腳，那就更不要說(shuō)產(chǎn)卵生寶寶了。

油炸或烤制后的肉類食物對(duì)蠅類有極強(qiáng)的吸引力，在離開保溫條件后，溫度就會(huì)迅速下降接近至常溫，正是蠅類喜歡的溫度。在家居環(huán)境下，若食物沒(méi)有放入密閉容器妥善保存，極易招引蠅類在食物上產(chǎn)卵，污染食物。而且，蠅類產(chǎn)卵速度非?？?，可以迅速產(chǎn)下一堆卵。你還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，蒼蠅就已經(jīng)飛走了。

所以建議消費(fèi)者在夏季如不能及時(shí)食用餐食，務(wù)必妥善保存。

來(lái)源：新聞晨報(bào)、新浪微博、@麥當(dāng)勞、視頻@搜狐千里眼

本文來(lái)源：錢江晚報(bào)