“喜茶漲價了”。喜茶的數(shù)款產(chǎn)品與之前相比上漲了2元。而另一新茶飲品牌奈雪的茶也有個別產(chǎn)品的價格上調(diào)了1元。此前，瑞幸更是全線飲品上調(diào)1元。4月9日，北京青年報記者從喜茶方面證實，旗下5款產(chǎn)品單價已上調(diào)1到2元。

對于很多網(wǎng)友來說，復(fù)工的第一件事就是來一杯久違的奶茶。但是，不少網(wǎng)友卻發(fā)現(xiàn)喜茶們比年前更貴了。加之此前被曝漲價的海底撈和西貝，一些網(wǎng)友借用網(wǎng)絡(luò)流行語戲稱餐飲企業(yè)的這一波漲價讓“本就不富裕的家庭雪上加霜”。

北青報記者對比發(fā)現(xiàn)，喜茶于2019年第四季度推出的新品“豆豆波波茶”，價格從25元漲至27元。“奶茶波波”“多肉葡萄”的價格也從25元和28元，上漲到27元和30元。另一新茶飲品牌奈雪的茶旗下“霸氣草莓”的價格已從28元漲至29元。而此前，瑞幸咖啡旗下產(chǎn)品也已經(jīng)全線上調(diào)1元。傳統(tǒng)奶茶品牌，如1點點、coco、蜜雪冰城等品牌暫未調(diào)價。

喜茶方面對北青報記者表示，此次調(diào)價不是最近的事，是年初調(diào)價。目前旗下只有5款涉及原料成本上升的產(chǎn)品漲價，漲幅為1到2元。奈雪的茶門店工作人員也表示由于原料價格上漲。而瑞幸咖啡方面此前回應(yīng)漲價一事稱是“正常的運(yùn)營政策調(diào)整”。

對于漲價，網(wǎng)友大多分為兩派，一部分認(rèn)為不影響消費(fèi)，另一部分則認(rèn)為是報復(fù)性消費(fèi)下的報復(fù)性漲價。

對此，分析人士表示，目前消費(fèi)者對于商品價格比起疫情之前更為敏感。但以新茶飲品牌為例，其主要消費(fèi)群是新生代，他們更在意品牌影響力，對于價格小幅上調(diào)更容易接受。此外，近期漲價的企業(yè)都是在行業(yè)有話語權(quán)的大品牌、大企業(yè)。在成本上漲的壓力出現(xiàn)后，他們更愿意順勢而漲，因為有穩(wěn)定的客流量和粘性較大的用戶群。反而是中小企業(yè)面對成本壓力，兩面為難，可以預(yù)計，未來一段時間，一些中小餐飲企業(yè)生存會比較艱難。