新華社貴陽10月16日電 題：中國守護農(nóng)耕文明助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展

新華社記者駱飛、周文其、吳簫劍

金秋時節(jié)，中國秋收正忙。這段時間，58歲的苗族村民顧賢一家正忙著收割谷子。一大早，他便和家人拉著采收稻谷的工具來到田里，到晌午時分，一家七八口人通力協(xié)作下，就收割了田里將近一半的稻谷。

稻谷成熟前這半個多月，他幾乎每天都要到田里巡查：趕鴨下田、查看水稻、試捕田魚……“今年稻谷谷粒飽滿，稻田里養(yǎng)的‘稻花魚’也比較肥。”顧賢開心地說。

與中國其他一些省份稻谷豐收的場面不同，顧賢所在的貴州黔東南苗族侗族自治州臺江縣別有一番景象。“收割谷子時，我們不會把田里的水全部放完，這樣能邊收稻谷邊捕魚。”

“稻魚鴨同收”在貴州苗鄉(xiāng)侗寨有著悠久的歷史。它起源于中國先民“飯稻羹魚”的傳統(tǒng)，隨后在貴州省從江縣、臺江縣等地，經(jīng)過民族交往、文化融合逐漸發(fā)展成稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)。

由于豐富的生物多樣性、獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、古樸的民族文化傳統(tǒng)，從江稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授程國強說，包括從江稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)在內(nèi)的農(nóng)耕文化“活化石”是中華民族長期在自然環(huán)境中不斷探索的一種協(xié)同發(fā)展的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，并世代傳承。

“正因如此，在建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的今天，中國不忘從古老的農(nóng)耕文化中汲取智慧，以傳統(tǒng)農(nóng)耕文明助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。”程國強說。

統(tǒng)計顯示，截至2022年底，全世界共有“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”65項，分布在23個國家和地區(qū)。其中，中國擁有18項，是目前擁有該遺產(chǎn)最多的國家。

多年來，中國政府積極建立起自己的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)，并實施有關(guān)管理辦法。2013年至2021年，中國分6批公布了139個遺產(chǎn)，對促進中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)挖掘、保護和宣傳，取得了良好的社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。

臺江縣地處貴州苗嶺腹地，高山、河谷錯落相間，全縣人均耕地不足1畝。依托稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)的苗家人能更高效地利用山間有限的田地資源。

記者走進臺江縣排羊鄉(xiāng)高效稻魚綜合示范養(yǎng)殖基地核心區(qū)，放眼望去，連片的稻田里，稻穗金黃。零星的麻鴨在田里穿梭捕食，受到驚擾的鯉魚不時翻騰。

從貴州省水產(chǎn)研究所到臺江縣掛職縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長的張顯波認(rèn)為，這是一舉多贏的復(fù)合農(nóng)耕系統(tǒng)，既能“一水兩用、一地多收”，緩解人多地少的發(fā)展矛盾，增加老百姓的收入，又能促進稻、魚、鴨互利共生，有效保護生物多樣性。

“魚的排泄物為稻谷成長提供無機氮、磷養(yǎng)分，而散落稻田里的稻花或谷粒則成為魚生長的天然餌料。田間的鴨子，既能吃掉害蟲，客觀上還能翻動田泥。”張顯波說。

在臺江縣臺盤鄉(xiāng)陽芳村村口，相繼開始收割的稻田長勢喜人。“示范栽種的優(yōu)質(zhì)水稻品種名叫‘華浙優(yōu)210號’，是一種抗病性強、產(chǎn)量較高的水稻。”臺江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)指導(dǎo)員熊仁友說，其栽種密度，施肥管理都比傳統(tǒng)水稻種植要求更高。

去年，臺江縣推廣種植的優(yōu)質(zhì)稻示范點，平均畝產(chǎn)達651.58公斤，相較傳統(tǒng)水稻，增產(chǎn)31.7%。今年，當(dāng)?shù)剡€積極推進“設(shè)施輔助稻魚綜合養(yǎng)殖”“‘邊溝式’稻魚綜合養(yǎng)殖”等模式，促進傳統(tǒng)稻魚養(yǎng)殖技術(shù)提質(zhì)升級。

陽芳村黨支部書記楊金華說，今年50畝示范田里采用“邊溝式”稻魚綜合養(yǎng)殖模式，不僅增加了每畝田的鯉魚飼養(yǎng)量，預(yù)計“稻花魚”整體產(chǎn)量也比傳統(tǒng)農(nóng)田高不少。

貴州傳承、發(fā)展古老農(nóng)耕文明的場景是中國守護農(nóng)耕文化助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的縮影。

在山東省濱州市無棣縣車王鎮(zhèn)五營社區(qū)，當(dāng)?shù)胤e極依托中國八大名牛“渤海黑牛”資源，通過構(gòu)建“聯(lián)合黨委+鄉(xiāng)村振興服務(wù)站+平臺公司”的組織體系，打造了集肉牛養(yǎng)殖、屠宰、清真食品加工、皮革處理、有機肥生產(chǎn)為一體的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

“目前，社區(qū)鄉(xiāng)村振興服務(wù)站牽頭建設(shè)了5個養(yǎng)殖小區(qū)，僅上半年，牛的出欄量就超過6萬頭，產(chǎn)值達12億元。”五營社區(qū)鄉(xiāng)村振興服務(wù)站聯(lián)合黨委書記、站長王洪亮介紹，有機肥項目年處理糞污近5000噸，有效解決了制約畜牧業(yè)發(fā)展的糞污難題，綠色生態(tài)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈基本形成。

這些生動的實踐無不表明農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承的優(yōu)秀農(nóng)耕智慧，對今天人們發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、全面推進鄉(xiāng)村振興具有重要啟示意義。2022年，中國政府在全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作意見中明確要求，“加強農(nóng)耕文化傳承保護，推進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護利用”。

受訪專家表示，隨著人們生活水平的提高，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所體現(xiàn)的生態(tài)理念、提供的綠色食品、形成的自然與人文景觀，將與人們對美好生活的新向往十分契合。（參與采寫：高天）