近期，全國(guó)蔬菜價(jià)格上漲明顯。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期發(fā)布，10月份以來(lái)，蔬菜價(jià)格環(huán)比上漲達(dá)到16%。

10月全國(guó)蔬菜價(jià)格環(huán)比上漲16%      

10月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每公斤5.23元，環(huán)比上漲16%，同比上漲12.5%。和往年10月份秋季蔬菜會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性下行的行情不同，今年10月份菜價(jià)卻逆季節(jié)上行。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師 張晶：主要原因就是前期天氣災(zāi)害導(dǎo)致北方產(chǎn)區(qū)蔬菜“斷茬”，造成市場(chǎng)供給階段性趨緊，與此同時(shí)跨區(qū)調(diào)運(yùn)的增加和農(nóng)資價(jià)格上漲，也在一定程度上助推了菜價(jià)的上漲。

張晶介紹，今年9月下旬以來(lái)，北京、遼寧、內(nèi)蒙古、山東、河北等北方蔬菜產(chǎn)區(qū)大范圍長(zhǎng)時(shí)間降雨，一些地區(qū)降雨量達(dá)到歷年同期的極值，導(dǎo)致秋季蔬菜受淹現(xiàn)象普遍。

北京市某蔬菜種植基地負(fù)責(zé)人 梁晶：今年秋季雨水特別大，我們這個(gè)大白菜、娃娃菜補(bǔ)種一茬，又降雨、水泡、水淹，我們連續(xù)補(bǔ)種了三茬，現(xiàn)在出的白菜也不是很齊，產(chǎn)量比常年減少了一半。

據(jù)介紹，強(qiáng)降雨導(dǎo)致鮮嫩葉類菜、茄果類蔬菜價(jià)格漲幅較大，從10月份全國(guó)批發(fā)均價(jià)看，28種蔬菜中，26種環(huán)比上漲，其中，黃瓜價(jià)格環(huán)比上漲79.5%，菠菜價(jià)格環(huán)比上漲45.1%。

北京：蔬菜價(jià)格沖高回落 菠菜黃瓜價(jià)格下降明顯      

10月份北京蔬菜價(jià)格環(huán)比漲幅達(dá)到50%左右，不過(guò)，進(jìn)入月末，菜價(jià)又出現(xiàn)新的變化。在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，商戶馬慧杰告訴記者，10月份最后一周，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)先揚(yáng)后抑的走勢(shì)。

北京蔬菜商戶 馬慧杰：油菜、油麥菜，有本地的也有山東的，這兩天價(jià)格下降一點(diǎn)了，油菜賣2元一斤，前幾天3.5元一斤，天比較暖和，菜長(zhǎng)得快一點(diǎn)。

北京蔬菜商戶 賈濤：天氣好了，產(chǎn)量大了，黃瓜最高峰賣到5.8元、6元一斤，現(xiàn)在3元一斤。

除了天氣轉(zhuǎn)好，市場(chǎng)也加大了蔬菜進(jìn)京力度，像河北、山東等蔬菜主產(chǎn)地也陸續(xù)開(kāi)始供給菠菜、西蘭花等品種，價(jià)格出現(xiàn)比較明顯的回落。

北京蔬菜商戶 車業(yè)強(qiáng)：這兩天菠菜價(jià)格落了，3.5元一斤到5元一斤，前段時(shí)間高的時(shí)候7元到8元一斤，主要下雨，蔬菜基地的貨都少。

記者了解到，目前，香菜、西葫蘆、豆角的價(jià)格也較上周下降兩成左右。