6月29日一大早，南平浦城縣濠村鄉(xiāng)濠村村的竹蓀種植基地里，十幾位種植戶就忙著在采收竹蓀。

竹蓀為竹林腐生真菌，其營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。近幾年，閩北的竹蓀種植產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展，漸成規(guī)模，已成為村民增收脫貧的又一重要途徑。農(nóng)業(yè)專家介紹，竹蓀一般從5月份開始采收，9月份采收結(jié)束，生產(chǎn)周期半年左右，其余時(shí)間，村民還可從事其他的生產(chǎn)活動(dòng)。

“今年全鄉(xiāng)竹蓀種植面積有460多畝，其中濠村村最多，有300多畝。去年是350畝，最少的時(shí)候只有幾十畝。”濠村鄉(xiāng)農(nóng)技站站長吳火金介紹，為促進(jìn)村民科學(xué)種植，鄉(xiāng)農(nóng)技人員經(jīng)常深入種植基地和烘烤點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。目前竹蓀的烘烤技術(shù)得到很大提高，采用電烤房進(jìn)行烤干的竹蓀，顏色、品質(zhì)都有大幅提高，烘烤時(shí)間短，不變色，種植戶的勞動(dòng)強(qiáng)度也降低。

“這兩年價(jià)格還不錯(cuò)，現(xiàn)在干的一斤可以賣到75到85元，每畝可采收130斤左右，每畝純收入有5000多元。”吳火金說，目前市場銷售問題基本不愁，還經(jīng)常有浙江省龍泉、溫州等地的客商到村里來收購。2014年，該鄉(xiāng)還成立了兩個(gè)食用菌種植專業(yè)合作社。