農(nóng)產(chǎn)品是否安全，有沒(méi)有農(nóng)藥殘留?今后，在農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管上，我市將建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制，到2020年，實(shí)現(xiàn)全市每個(gè)縣(市、區(qū))至少有1個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售準(zhǔn)入試點(diǎn)市場(chǎng)，準(zhǔn)入品種覆蓋大部分在售食用農(nóng)產(chǎn)品。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，到2020年全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%建立檢測(cè)室。

記者從市食藥監(jiān)局獲悉，在推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管制度建設(shè)上，我市將加強(qiáng)與市農(nóng)業(yè)局、市海洋與漁業(yè)局溝通協(xié)商，明確食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出和準(zhǔn)入條件。在省食藥監(jiān)局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》中提出，將嚴(yán)格監(jiān)督集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者履行各項(xiàng)義務(wù)，督促其認(rèn)真查驗(yàn)銷(xiāo)售者社會(huì)信用代碼或身份證復(fù)印件，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或購(gòu)貨憑證、合格證明文件，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入管理等。同時(shí)，督促進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售和儲(chǔ)存食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)符合有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備等要求，督促銷(xiāo)售者建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、質(zhì)量安全自查、不合格食用農(nóng)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售或者召回等制度，督促銷(xiāo)售者定期檢查庫(kù)存，及時(shí)清理腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、感官性狀異常或者超過(guò)保質(zhì)期的食用農(nóng)產(chǎn)品并保存記錄。

根據(jù)計(jì)劃，我市將開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售準(zhǔn)入管理試點(diǎn)工作。每個(gè)縣(市、區(qū))選擇1個(gè)市場(chǎng)和部分品種開(kāi)展準(zhǔn)入工作的試點(diǎn)，通過(guò)市場(chǎng)準(zhǔn)入倒逼生產(chǎn)管理，推動(dòng)全面落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全主體責(zé)任。2017年7月全面實(shí)施準(zhǔn)入管理。到2020年，實(shí)現(xiàn)全市每個(gè)縣(市、區(qū))至少有1個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售準(zhǔn)入試點(diǎn)市場(chǎng)，準(zhǔn)入品種覆蓋大部分在售食用農(nóng)產(chǎn)品。

此外，我市還將嚴(yán)格監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體履行質(zhì)量安全責(zé)任。監(jiān)督集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者、食用農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存服務(wù)提供者履行各項(xiàng)義務(wù)。督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者建立檢測(cè)室，配備檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員，或者委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)工作。