秋季是金魚病蟲害的高發(fā)期。近日，由福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授張秋金、博士黃鎮(zhèn)及實(shí)驗(yàn)師岑萬等組成的科技特派員團(tuán)隊(duì)，又來到閩侯縣南通鎮(zhèn)的各金魚養(yǎng)殖場(chǎng)，為魚兒們“問診”。

以閩侯金魚為代表的金魚產(chǎn)業(yè)是我省特色產(chǎn)業(yè)之一，去年閩侯金魚產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破2億元。

2018年，福州市科技局選派科特派團(tuán)隊(duì)入駐閩侯南通鎮(zhèn)十八重溪片區(qū)的10多家金魚養(yǎng)殖場(chǎng)，一邊當(dāng)“醫(yī)生”，一邊進(jìn)行產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)攻關(guān)。3年來，科特派團(tuán)隊(duì)在病蟲害防治、良種選育等方面為金魚養(yǎng)殖者提供技術(shù)扶持，新品種、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，讓小小金魚成為當(dāng)?shù)匕傩盏奶厣赂划a(chǎn)業(yè)。

金魚生病，博士來“問診”

走在一排排水相通、渠相連的方形魚池之間，科技特派員們認(rèn)真觀察著魚兒的游行狀態(tài)，時(shí)而撈起一只，仔細(xì)觀察性狀。“太好了，最近金魚正需要你們這幾位‘醫(yī)生’！”近日，在閩侯南通春園鯉生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖人員高興地歡迎“醫(yī)生”們的到來。

很快，一尾在池子里翻著肚皮倒立游的金魚，引起了他們的注意，科技特派員黃鎮(zhèn)撈起魚兒，迅速為它診斷。

“健康魚的腮都是紅色的。這只金魚腮里透著白色，可能有疾病。”黃鎮(zhèn)說。

初步判斷后，黃鎮(zhèn)又熟練地用鑷子取下病魚的鰓片，拿到高倍顯微鏡下觀察。透過鏡頭，黃鎮(zhèn)很快發(fā)現(xiàn)了病因：魚鰓上有一只長(zhǎng)長(zhǎng)的蟲子在不斷蠕動(dòng)。

“這蟲子名叫指環(huán)蟲，秋天天氣開始轉(zhuǎn)涼，包括指環(huán)蟲在內(nèi)的寄生蟲就會(huì)開始繁殖。要是暴發(fā)，對(duì)金魚的危害很大。”黃鎮(zhèn)說，每當(dāng)此時(shí)，他們的任務(wù)就是到養(yǎng)殖場(chǎng)巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)這些寄生蟲，并通過科學(xué)手段防止寄生蟲擴(kuò)散。

在南通十八重溪片區(qū)，共有大大小小的金魚養(yǎng)殖場(chǎng)10多家。這段時(shí)間，福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的科特派團(tuán)隊(duì)每周都會(huì)來到不同的金魚養(yǎng)殖場(chǎng)，為魚兒“問診”。

“在這個(gè)病蟲害高發(fā)的季節(jié)，多虧特派員提供的技術(shù)指導(dǎo)，縣內(nèi)不少養(yǎng)殖場(chǎng)都避免了暴發(fā)大面積的病蟲害，讓金魚養(yǎng)殖的產(chǎn)量更加穩(wěn)定。”閩侯縣金魚協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張文春感激地說。

科技助力，產(chǎn)業(yè)特色足

科技特派員團(tuán)隊(duì)除了當(dāng)金魚的“醫(yī)生”，他們更重要的任務(wù)是科研攻關(guān)。

過去，金魚的成長(zhǎng)有尺寸極限——20厘米長(zhǎng)。但如今在閩侯的不少金魚養(yǎng)殖場(chǎng)里，魚兒的個(gè)頭都突破了極限。這得益于動(dòng)物學(xué)專家張秋金教授的科研突破。

閩侯雖是金魚產(chǎn)業(yè)大縣，但過去金魚品種、形態(tài)不是很穩(wěn)定，成為產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。這些年，張秋金和黃鎮(zhèn)一起，一邊為金魚“看病問診”，一邊開展品種提純和性狀改良專項(xiàng)課題研究。

“我們利用人工雌核發(fā)育技術(shù)，對(duì)金魚的品種進(jìn)行提純，同時(shí)利用誘變技術(shù)，提升增加新品種的概率。”黃鎮(zhèn)介紹，結(jié)合閩侯金魚的特色和市場(chǎng)需求，團(tuán)隊(duì)開展有針對(duì)性的科技服務(wù)。比如團(tuán)隊(duì)選育的大體形“蘭壽”金魚品種，能滿足消費(fèi)者對(duì)于大體形金魚的追求，在國內(nèi)獲得不少大獎(jiǎng)。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)還通過強(qiáng)化金魚遺傳密碼研究，把金魚的存活率由原來的70%左右提升到90%以上，使產(chǎn)量得到了明顯的提升。

研發(fā)了新品種，還要助其快成長(zhǎng)。團(tuán)隊(duì)研發(fā)的新產(chǎn)品——閩春園品牌金魚飼料，從增色和體形增大兩個(gè)方面促進(jìn)金魚生長(zhǎng)。

科技創(chuàng)新，最重要的是帶動(dòng)養(yǎng)殖戶增收，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

3年來，這支科技特派員團(tuán)隊(duì)通過科研攻關(guān)、建立專家工作站、技術(shù)培訓(xùn)等多種方式開展科技惠農(nóng)服務(wù)，并把新技術(shù)傳給養(yǎng)殖戶，收獲滿滿：閩侯金魚在優(yōu)化保留珍珠、蝶尾、龍睛、水泡等傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上，還衍生出了櫻花蘭壽、奶牛花蘭壽、紫蘭花蘭壽、水墨畫蘭壽、藍(lán)神壽等全新品種，也讓科技味十足的閩侯金魚受到全國各地金魚愛好者的熱捧。

閩侯潘氏觀賞魚養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人潘國誠，今年就嘗到了科技創(chuàng)新的甜頭。“通過引進(jìn)新的養(yǎng)殖技術(shù)，現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)一口20平方米的魚池，一年產(chǎn)值最高可達(dá)5萬元。今年春節(jié)期間，我們孵化出的首批魚苗比往年提前了一個(gè)月，幼苗成活率達(dá)到95%，又增加了3個(gè)百分點(diǎn)。這意味著今年的產(chǎn)量有望再上一個(gè)臺(tái)階。”他說。

養(yǎng)金魚能致富，閩侯的養(yǎng)殖戶越來越多。目前，閩侯縣擁有金魚養(yǎng)殖場(chǎng)超過40家，比去年初增加了10家，養(yǎng)殖面積超過1200畝。全縣金魚產(chǎn)值也從前幾年的8000萬元增加到去年的2億多元，成為農(nóng)民致富產(chǎn)業(yè)。

“接下來，我們努力的方向是在金魚品種上繼續(xù)推陳出新，并抓好病害防治工作。同時(shí)，積極引導(dǎo)金魚產(chǎn)業(yè)從一產(chǎn)向三產(chǎn)衍生，打造福建金魚品牌。”科特派團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹。

（記者 吳旭濤 通訊員 林若野 陳堡）