福州新聞網(wǎng)6月25日訊（福州日?qǐng)?bào)記者 顏瀾萍 通訊員 王志遠(yuǎn) 賈肖晶）為切實(shí)做好今年中考期間的食品安全監(jiān)管工作，預(yù)防食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，連日來(lái)，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展中考期間食品安全保障工作，為廣大學(xué)子的飲食安全保駕護(hù)航。

據(jù)悉，5月下旬以來(lái)，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照“提前介入、風(fēng)險(xiǎn)防控、突出重點(diǎn)、保障安全”的原則，制定了《2021年中、高考期間食品安全保障工作實(shí)施方案》，做到科學(xué)安排、周密部署、任務(wù)明確、責(zé)任到人，全面加強(qiáng)學(xué)校食堂、校園周邊食品餐飲監(jiān)管，確保食品安全保障工作落到實(shí)處。

在強(qiáng)化中考期間食品監(jiān)管中，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局實(shí)行駐點(diǎn)保障和重點(diǎn)巡查相結(jié)合方式，根據(jù)全區(qū)中考考點(diǎn)安排，重點(diǎn)對(duì)八中、十五中、閩院附中和鰲峰學(xué)校等4個(gè)考點(diǎn)食堂駐點(diǎn)保障，加大考點(diǎn)周邊食品餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)巡查頻次，強(qiáng)化對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的許可資質(zhì)、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、食品加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品留樣管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)全面檢查，加大食品快速檢測(cè)頻次，及時(shí)消除食品安全隱患，并督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，強(qiáng)化食品安全防范措施。同時(shí)，該局還檢查了考點(diǎn)周邊文具市場(chǎng)，嚴(yán)查假冒偽劣文具及考試作弊工具，嚴(yán)查“三無(wú)”電子產(chǎn)品及涉考虛假宣傳廣告。截至目前，該局共檢查學(xué)校食堂、考點(diǎn)周邊餐飲店、便利店等食品經(jīng)營(yíng)單位265家，開(kāi)展食材快速檢測(cè)45批次，督促立整立改經(jīng)營(yíng)不規(guī)范問(wèn)題20件。

此外，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全面提升應(yīng)急處置能力。制定中考期間應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急執(zhí)法隊(duì)伍，實(shí)行24小時(shí)值班制度。確立“第一時(shí)間處置”工作機(jī)制，依托12315消費(fèi)投訴熱線平臺(tái)，明確有關(guān)中考的消費(fèi)投訴第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，確?？忌凹议L(zhǎng)維權(quán)渠道暢通，對(duì)涉及中考方面的消費(fèi)投訴舉報(bào)，做到快速查處、全程“護(hù)航”。