猝不及防

盒馬福新店要關(guān)門了！

今年2月，因?yàn)檫@場特殊的疫情關(guān)系著市民生活“柴米油鹽”的生鮮新零售，在2月迎來了集體爆發(fā)。如今疫情逐漸得到控制，僅開業(yè)一年多的福新店在這時(shí)卻傳來了停止?fàn)I業(yè)的消息。這到底是為什么呢？

因業(yè)務(wù)升級(jí)調(diào)整關(guān)店

目前部分物品打折出售

記者詢問福建區(qū)域盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人，對(duì)方表示，福新店關(guān)店是正常的業(yè)務(wù)調(diào)整，預(yù)計(jì)不會(huì)對(duì)其他門店產(chǎn)生影響。

此外，最近福州有自媒體稱，盒馬正在晉安區(qū)物色新門店。對(duì)此，該負(fù)責(zé)人并沒未正面回應(yīng)，但表示，福州目前有3家新店處于已簽約和裝修階段，全年將力爭新開6家門店， 尤其將優(yōu)先選址填充市中心的空白地帶。

此后，記者也現(xiàn)場咨詢了福新店工作人員，工作人員表示，目前店內(nèi)有部分物品打五折清倉出售，在該門店積累的“盒花積分”可以在福州其他兩家門店進(jìn)行兌換和消費(fèi)。

至于原福新店附近居民能否繼續(xù)得到配送， 該門店工作人員表示，盒馬茶亭店會(huì)對(duì)部分區(qū)域繼續(xù)進(jìn)行配送覆蓋。

作為福州東區(qū)首店

盒馬福新店經(jīng)歷了什么？

目前，盒馬在福州共有三家門店，分別是茶亭店、恒力博納店、福新店。其中福新店是第三家，于2018年12月開業(yè)，前身是家樂福。

盒馬福新店開業(yè)盛況

作為盒馬進(jìn)入福州東區(qū)的第一站，福新店起初引入了不少新餐飲品牌檔口，如BUTCHER牛排肉鋪、云味謠檔口，并開設(shè)了自營烘焙區(qū)。

選址也有別于前兩家店，沒有開在地下負(fù)一樓，而是開在了二樓。

但不少福州網(wǎng)友對(duì)盒馬的動(dòng)線形態(tài)有過疑惑，尤其是“找不到入口”，這也讓福新店“存在感有點(diǎn)低”。

福州盒馬已轉(zhuǎn)為完全自營業(yè)務(wù)

是保守經(jīng)營還是繼續(xù)擴(kuò)張？

2018年內(nèi)，盒馬在福州迅速開出三家門店，并宣稱三店開業(yè)后，計(jì)劃2019年在福州開出10家門店，但此后第四家店一直沒有動(dòng)作。

去年10月，新華都已將其持有的新盒科技股份全部轉(zhuǎn)讓，徹底退出新盒科技，盒馬徹底轉(zhuǎn)為自營。

過去兩年，福州盒馬虧損有所收窄，根據(jù)新華都發(fā)布的公告數(shù)據(jù)，新盒科技在2018年凈利潤約-5800萬元，2019年上半年為-4000萬元。而根據(jù)盒馬總裁侯毅此前披露，全國范圍內(nèi)，經(jīng)營滿1年的盒馬門店多已實(shí)現(xiàn)“毛利轉(zhuǎn)正”。

疫情過后，生鮮新零售還香不香？

據(jù)記者了解，除了盒馬福新店之外，超級(jí)物種世歐廣場店也于近期停止?fàn)I業(yè)，此前，福州東二環(huán)大有碼頭也于2019年關(guān)門。

毫無疑問，2019年是新零售的調(diào)整收縮年，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，去年全國4000多家生鮮電商中，僅有1%盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。

但意外的是，在2020年年初，因?yàn)檫@場突如其來的疫情，憑借著無接觸配送的優(yōu)勢(shì)，生鮮新零售集體迎來了一波經(jīng)營“小高潮”，成了全民香餑餑。

2月上中旬那段時(shí)間，樸樸、永輝、盒馬等訂單量暴增，客單價(jià)也有一定程度的提升，樸樸、永輝等APP甚至出現(xiàn)了葉類菜、豬肉等熱門生鮮品類“秒光”，送貨時(shí)間延遲至隔天的現(xiàn)象。用戶想享受“等菜上門”，甚至要調(diào)鬧鐘“搶菜”。

二月中旬時(shí)，盒馬茶亭店也曾表示，日營業(yè)額是以往的三倍之多。

在配送運(yùn)力緊張之時(shí)，盒馬更是提出了”共享員工”計(jì)劃。

疫情雖然改變了一部分國人的消費(fèi)方式，但大環(huán)境已然如此，疫情過后，對(duì)于生鮮新零售們的挑戰(zhàn)仍在繼續(xù)， 面對(duì)新一年的挑戰(zhàn)，這些玩家們的發(fā)言如下——

阿里盒馬事業(yè)群總裁侯毅表示，在未來一年，盒馬會(huì)繼續(xù)加速，不僅會(huì)開出100家盒馬鮮生門店，還會(huì)開出100家mini店，把前置倉全部轉(zhuǎn)型為盒馬mini，同時(shí)也會(huì)開始淘汰少數(shù)定位不準(zhǔn)的門店。

樸樸說，將繼續(xù)出征福建以外的市場，3月進(jìn)軍廣州，到2021年或?qū)⒃谀暇?、長沙、成都、重慶等區(qū)域擴(kuò)張。

永輝說，2020年將致力于全國覆蓋擴(kuò)張，積極探索小型社區(qū)業(yè)態(tài)；不斷提升科技支撐能力，加強(qiáng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，積極推進(jìn)線上線下融合發(fā)展，打造“手機(jī)里的永輝”  華潤說，今年將推廣萬家APP，也連接了眾多第三方平臺(tái)。

或?qū)τ谏r新零售來說，距離真正的成功還是任重而道遠(yuǎn)。

疫情之后，生鮮新零售行業(yè)還將直面“后勁”大考，誰能持續(xù)應(yīng)答好“消費(fèi)需求”這道題，誰才能成為真贏家，笑到最后！