原標題：隴西首批土豆淀粉運抵連江 用于制作魚丸等產(chǎn)品

《福州魚丸“遇上”定西土豆》追蹤>>>

隴西首批土豆淀粉運抵連江。

海峽網(wǎng)10月24日訊（福州日報記者 蔣雅琛 通訊員 葉建隆 文/攝）“福州魚丸”和“定西土豆”遠隔千里， 通過東西部扶貧協(xié)作牽線搭橋，終于成功“牽手”。23日上午， 一輛滿載32噸土豆淀粉的卡車駛?cè)胛挥谶B江縣曉澳鎮(zhèn)的福建百洋海味食品有限公司， 這些淀粉將用于制作魚丸等產(chǎn)品。這是百洋公司與甘肅凱龍淀粉有限公司達成購銷協(xié)議后運抵的第一批土豆淀粉。

今年， 百洋公司與凱龍公司簽訂了一份購銷協(xié)議， 涉及500噸價值300多萬元土豆淀粉（8月22日本報2版以《福州魚丸“遇上”定西土豆》為題進行了報道）。“定西隴西的土豆淀粉品質(zhì)好，性價比非常高。”百洋公司總經(jīng)理滕忠希告訴記者，用隴西土豆淀粉制作的產(chǎn)品色澤更為潔白，口感也更加彈牙，主要用于生產(chǎn)高端產(chǎn)品，但其價格較原先外國進口的馬鈴薯淀粉便宜許多。據(jù)悉，百洋已用此前收到的試驗淀粉研制5種新品，包括福州魚丸、豬肉脆骨丸、夾心魚豆腐、手打牛筋丸、撒尿牛肉丸等，這些產(chǎn)品本月已上市。

此次福州魚丸與定西土豆的“牽手”，得益于連江與隴西在扶貧協(xié)作上強化對接協(xié)作、推進消費扶貧。記者了解到，今年以來，兩地企業(yè)已簽訂4份協(xié)議，帶動隴西縣特產(chǎn)黃芪、馬鈴薯、馬鈴薯淀粉、香菇等產(chǎn)品銷售。