位于福州一小巷內(nèi)的某網(wǎng)紅餐飲店門口擠滿了等待的顧客。

在網(wǎng)絡(luò)社交媒體的推動(dòng)下，福建不少城市街頭出現(xiàn)了眾多的網(wǎng)紅餐廳和飲品店，受到許多消費(fèi)者的追捧，不惜排上一個(gè)小時(shí)的隊(duì)去嘗鮮“打卡”的人不在少數(shù)。但在一夜爆紅之后，不少網(wǎng)紅店卻迅速降溫，變得門可羅雀，甚至悄然離場(chǎng)，關(guān)門歇業(yè)，徹底成為過(guò)眼云煙。

線上熱度高線下排隊(duì)潮

福州網(wǎng)友蔣敏是一名資深吃貨，喜歡在網(wǎng)絡(luò)尋找各式美食，哪家火爆就會(huì)約上幾個(gè)好友去嘗鮮。“吃喝的食物，穿的衣服和生活用品，不僅是解決需求，也是精神享受。”1994年出生的蔣敏認(rèn)為，潮流對(duì)她來(lái)說(shuō)很重要，自己很大程度會(huì)受到社交媒體的影響。

蔣敏展示了幾條收藏的微信公眾號(hào)內(nèi)容，記者看到，各類網(wǎng)紅店推介文章比比皆是，如《2018年即將火爆福州的網(wǎng)紅美食，看看有沒(méi)有你吃過(guò)的？》《福州這8家火遍朋友圈的網(wǎng)紅餐廳，你去過(guò)哪家？》《福州必打卡的輕奢“網(wǎng)紅店”》《仙女必去！福州這家網(wǎng)紅店除了高顏值，竟然還有...》等等。