小雞寶寶考考你，一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在正宗的“夫妻肺片”里有肺片嗎？2021年9月7日支付寶螞蟻莊園小課堂正確答案，讓我們一起了解一下吧。
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一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在正宗的“夫妻肺片”里有肺片嗎
通常沒有
當(dāng)然有
正確答案
通常沒有
答案解析：
夫妻肺片已有70多年的歷史，是四川省成都市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。
一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在正宗的“夫妻肺片”里沒有肺片。該菜品由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成，原本是牛肺為主要材料，現(xiàn)在則通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進(jìn)行鹵制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。
責(zé)任編輯：肖舒
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