其中一家知名品牌的“配方手冊(cè)”上注明是機(jī)密資料，還寫(xiě)有“公司內(nèi)部文件禁止外傳”，里面包含水果茶、奶茶等多種飲品的所需原料以及操作步驟等，配方步驟和另外一份相同。但是對(duì)于另一品牌的多款飲品，資料則各不相同。

網(wǎng)售的所謂配方資料是否靠譜？北青報(bào)記者咨詢(xún)了多家奶茶店品牌方。其中一家總部在廣州的奶茶店招商部工作人員稱(chēng)，公司不會(huì)在網(wǎng)上售賣(mài)配方資料，“網(wǎng)售的配方都是假的”。工作人員稱(chēng)，加盟商交納一定費(fèi)用加盟后，公司會(huì)給加盟商提供制作設(shè)備以及配方，并不需要再購(gòu)買(mǎi)。另一家品牌奶茶店相關(guān)工作人員也稱(chēng)不會(huì)在網(wǎng)上賣(mài)配方，開(kāi)設(shè)品牌奶茶店可以通過(guò)加盟形式加入，在正式加入后，公司會(huì)提供相應(yīng)的配方，并授權(quán)使用品牌。工作人員還稱(chēng)，“做奶茶核心還是食材，即使有配方也沒(méi)有用”。

網(wǎng)售配方涉嫌侵權(quán)或欺詐

8月3日，北京康達(dá)律師事務(wù)所韓驍律師對(duì)此表示，對(duì)于奶茶品牌經(jīng)營(yíng)商而言，奶茶配方屬于商業(yè)秘密，未經(jīng)其許可他人不得私自使用、泄露及售賣(mài)以營(yíng)利，如果網(wǎng)售配方為真，那么網(wǎng)售人涉嫌侵犯奶茶店的商業(yè)秘密及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，可能承擔(dān)相應(yīng)的刑事或民事責(zé)任。如奶茶店商家已對(duì)奶茶配方及品牌申請(qǐng)專(zhuān)利權(quán)及商標(biāo)權(quán)保護(hù)，那么網(wǎng)售人還涉嫌侵犯奶茶店商家的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

文/本報(bào)記者 郭琳琳