2、雞精比味精更健康嗎？
沒有本質(zhì)區(qū)別
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
雞精和味精成分相差無幾,兩者都不太健康,建議減少食用。雞精比味精更健康的說法是沒有依據(jù)的。雞精通常是在味精的基礎(chǔ)上,再添加少量核苷酸、香精等具有鮮味的物質(zhì)。雞精的成分與味精差距很小。
所以認(rèn)為雞精比味精更安全、更健康的說法是沒有道理的,建議平時應(yīng)該減少食用雞精和味精。
責(zé)任編輯：肖舒
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