嬰兒面條、嬰幼兒米糊、嬰幼兒餅干……在超市貨架和電商平臺(tái)上，包裝精致的嬰幼兒輔食產(chǎn)品琳瑯滿目，“身價(jià)”不菲。殊不知，這些原本應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高、更適合孩子吃的輔食，卻冒牌貨橫行，不僅部分被抽檢產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)元素不達(dá)標(biāo)，甚至存在有害元素超標(biāo)現(xiàn)象。

市場(chǎng)亂：輔食產(chǎn)品“掛羊頭賣狗肉”

按照食藥監(jiān)部門規(guī)定，企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)稱“嬰幼兒輔食”的產(chǎn)品必須依法取得相應(yīng)生產(chǎn)許可。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，普通的掛面和谷粉混在嬰幼兒輔食產(chǎn)品中銷售，網(wǎng)銷不合規(guī)現(xiàn)象尤其嚴(yán)重。

記者隨機(jī)查詢了10款所謂的“嬰兒面條”，其中八款其實(shí)是“換臉”的普通掛面。有的品牌干脆就是專賣掛面的：一款每盒26元、280g的英吉利嬰兒“營(yíng)養(yǎng)面條”，生產(chǎn)許可證編號(hào)是QS311701030004，查詢后發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品名稱僅為“普通掛面、花色掛面”?？头藛T解釋為“是掛面，嬰幼兒也可以食用”，但廣告語(yǔ)宣稱“專為寶寶設(shè)計(jì)”。

此外，英氏原味營(yíng)養(yǎng)面片、英氏紫芯地瓜蝴蝶面等產(chǎn)品經(jīng)查詢，同樣顯示為“普通掛面、花色掛面”，委托生產(chǎn)方也沒(méi)有嬰幼兒輔食類的生產(chǎn)資質(zhì)信息。

普通掛面做成了各種花樣，再套上卡通包裝，售價(jià)就扶搖直上。記者算了筆賬：八款冒牌貨中，一斤折合下來(lái)售價(jià)平均在20多元，最貴的一款高達(dá)46元，而普通一斤掛面售價(jià)在5元左右。

貓兒膩多：標(biāo)榜“配方”玩概念

許多廠商“玩概念”紛紛效仿“奶粉”模式，輔食賣出了各個(gè)“段位”，各家又同時(shí)開(kāi)打“營(yíng)養(yǎng)牌”和“口味牌”，但仔細(xì)查閱成分卻大同小異，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)不如天然食品，甚至并不適合孩子的身體。

北京一家母嬰店的店員說(shuō)，目前門店銷量最好的輔食是某品牌的米粉，特別強(qiáng)調(diào)不同口味的米粉添加了紅棗、葛根、山藥等成分。實(shí)際添加量卻少得可憐：這家在售的多種口味營(yíng)養(yǎng)米粉中，葛根粉、胡蘿卜粉等含量?jī)H有千分之二和三，核桃粉含量更是少到了千分之一，營(yíng)養(yǎng)成分不如一顆普通核桃仁重量的十分之一。

餅干、小饅頭、雪餅等零食也會(huì)混入輔食產(chǎn)品中，糖和鈉含量均不低。“不要過(guò)早把零食加入到孩子的膳食中。”中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副研究員張宇表示，食用零食容易損傷其脆弱的消化道，糖、鈉含量高容易增加?jì)胗變耗I臟、肝臟負(fù)擔(dān)，因此最好吃純天然食物。

無(wú)標(biāo)準(zhǔn)：輔食成了監(jiān)管空白區(qū)

記者從食藥監(jiān)部門了解到，食藥監(jiān)執(zhí)法中查的是其必備營(yíng)養(yǎng)元素是否達(dá)標(biāo)，菌落等指標(biāo)參數(shù)是否超標(biāo)，以及是否存在外包裝標(biāo)簽問(wèn)題等，夸大宣傳、冒充嬰幼兒輔食的現(xiàn)象不在其執(zhí)法范圍。記者從工商部門也未查到關(guān)于“普通食品冒充輔食產(chǎn)品”的執(zhí)法信息。

值得期待的是，行業(yè)細(xì)則已經(jīng)有了眉目。今年4月，國(guó)家食藥監(jiān)總局公布《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2016版）（征求意見(jiàn)稿）》。不過(guò)此后一直未見(jiàn)此份意見(jiàn)稿“轉(zhuǎn)正”的消息。

食藥監(jiān)部門公開(kāi)披露的嬰幼兒輔食問(wèn)題中，進(jìn)口產(chǎn)品占了多數(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年1月至9月，共有18批次進(jìn)口嬰幼兒輔食被檢出不合格，標(biāo)簽不合格、維生素及鈣含量不達(dá)標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)成為主要原因，甚至還有貢、鎘超標(biāo)現(xiàn)象，不乏知名品牌。業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，未來(lái)對(duì)跨境商品的市場(chǎng)監(jiān)管應(yīng)加強(qiáng)海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)檢、工商等部門的信息共享和聯(lián)合執(zhí)法力度，對(duì)進(jìn)口商品從國(guó)外到國(guó)內(nèi)流通不同環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任要落實(shí)到各部門主體，做到市場(chǎng)監(jiān)管全程無(wú)斷點(diǎn)。（新聞節(jié)選自：北京日?qǐng)?bào)）

搜狐母嬰溫馨提醒：家長(zhǎng)挑選嬰兒輔食要細(xì)致

嬰兒輔食的質(zhì)量關(guān)系到寶寶的健康成長(zhǎng)，若不方便自己親自制作，選購(gòu)也是一門學(xué)問(wèn)，挑選起來(lái)更加考驗(yàn)家長(zhǎng)。搜狐母嬰提醒新手爸爸媽媽們，挑選嬰兒食品要牢記以下幾點(diǎn)：

一、盡量選擇規(guī)模大，信譽(yù)好的品牌產(chǎn)品。包裝上要有“QS”標(biāo)志，“QS”是食品質(zhì)量安全認(rèn)證、市場(chǎng)準(zhǔn)入的標(biāo)志，目前已在絕大多數(shù)兒童食品包裝上使用。

二、根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明挑選適合寶寶年齡段的輔食。仔細(xì)看清楚每項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分都是多大的分量、提供多少營(yíng)養(yǎng)素、能夠達(dá)到某個(gè)年齡組的寶寶一天需要的百分?jǐn)?shù)是多少。

三、學(xué)會(huì)看配料表，選擇不含防腐劑和添加劑，以真空滅菌方式防腐的純天然原料制備輔食。配料表的順序既是該產(chǎn)品的原料配比順序，第一、二位配料為該產(chǎn)品的主要原料。（常見(jiàn)食品添加劑：苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及鉀鹽、亞硫酸及其鹽類，還有用于糕點(diǎn)防霉的丙酸鹽類等）

四、裝在盒里的米粉雖然看不見(jiàn)，但可聽(tīng)其聲音。搖動(dòng)盒罐，會(huì)發(fā)出“沙沙”聲響，聲響清晰；若有撞擊聲則證明米粉已經(jīng)結(jié)塊，甚至變質(zhì)，不能食用。

五、仔細(xì)查看外包裝，商標(biāo)標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保存期限等。不同材料的包裝，其保存期限不同。一般情況下，馬口鐵罐密封克氮包裝的奶粉保存期限為2年，袋裝的為6個(gè)月。

六、購(gòu)買完要主動(dòng)索要、妥善保管購(gòu)物憑據(jù)，以防在萬(wàn)一發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題時(shí)作為維權(quán)、索賠憑證。