質(zhì)檢總局發(fā)布2014年全國進口食品質(zhì)量安全狀況白皮書

對本國食品安全缺乏信心，使得國人將食品采購的目光投向國外?！皻W盟認證”、“FDA認證”被視為絕對安全的品質(zhì)保證。近兩年，商超里不斷擴充的進口食品專柜就是很好的例證，而食品的海外代購早在若干年前就已經(jīng)成為眾多淘寶小店的主營業(yè)務(wù)?！皣獾氖称窐藴识急戎袊鴩栏?，吃著更放心”是許多進口食品擁躉的心聲，但果真如此嗎?近日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布的2014年全國進口食品質(zhì)量安全狀況白皮書表明，進口食品也存在包括質(zhì)量不合格在內(nèi)的諸多問題，進口食品不能盲信。

不合格進口食品來源地歐盟居首

2014年全國進口食品質(zhì)量安全狀況白皮書(以下簡稱白皮書)顯示隨著貿(mào)易全球化發(fā)展，我國經(jīng)濟發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的不斷提升，進口食品已經(jīng)成為我國消費者重要的食品來源，消費者對進口食品安全的要求也越來越高，進口數(shù)量快速增長。據(jù)WTO數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2013年我國進口食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額排名世界第一，已經(jīng)成為全球第一大進口市場。國家質(zhì)檢總局數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2014年，全國出入境檢驗檢疫機構(gòu)共檢驗檢疫進口食品104.2萬批，涉及192個國家或地區(qū)的進口食品，主要來源地包括歐盟、東盟、新西蘭、美國、澳大利亞、巴西等。進口食品貿(mào)易量的迅速增長，促使檢驗檢疫機構(gòu)進一步加大了監(jiān)管力度，這也是2014年不合格進口食品批次和數(shù)量增長的主要原因。

白皮書顯示，2014年進口問題食品在糕點餅干類最為突出，不合格批次在所有不合格進口食品中位列之首。飲料、糧谷及制品、糖類等也是不合格的品類“重災(zāi)區(qū)”。

值得注意的是，此次白皮書公布的不合格進口食品主要的來源地為歐盟，而歐盟一向以擁有全世界最為嚴苛的食品安全標準著稱，此外，中國臺灣地區(qū)、美國、日本等在全球范圍內(nèi)擁有較高食品安全美譽度的國家和地區(qū)也進入了不合格進口食品主要來源地的前10位。

此外，這些進口不合格食品出現(xiàn)的問題中，一部分為大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等有害微生物污染，主要集中在乳制品、水產(chǎn)、蜂產(chǎn)品、干堅果、糕點餅干等。進口飲料的主要問題體現(xiàn)在食品添加劑超標或超范圍使用，而價格普遍高于國產(chǎn)價的進口食用油脂存在黃曲霉毒素超標的問題。

理性消費不盲信進口食品

由于進口食品無論在包裝還是價格都給人一種“高大上”的感覺，對消費者形成了“進口食品質(zhì)量更為上乘”的誤導(dǎo)。實際上，如果以“進口食品超標”為關(guān)鍵詞搜索，能得到上萬條相關(guān)結(jié)果，其中甚至不乏統(tǒng)一、雀巢、三得利等知名度相當高的大品牌，因進口食品引起的司法訴訟近年也有所增加。

有司法部門總結(jié)近年的相關(guān)訴訟案件發(fā)現(xiàn)，進口食品不合格問題多集中出現(xiàn)在兩個方面：一是某些食品成分超出我國法律規(guī)定上限。對于食品中的某些成分，存在國外標準中的用量與適用范圍與我國相關(guān)規(guī)定存在差異，一些進口商如對我國的規(guī)定又缺乏了解，會導(dǎo)致部分進口食品某些成分嚴重超標。

此外，一些含有不明成分的進口食品通過海淘、代購等方式流入國內(nèi)。這類食品中往往含有國內(nèi)不常見的成分，有些成分甚至缺乏相應(yīng)的中文譯名。根據(jù)相關(guān)國標規(guī)定，若某種成分屬于國內(nèi)未經(jīng)批準使用的成分，進口商需向衛(wèi)生部門申請該成分為“新資源食品”，經(jīng)衛(wèi)生部門審批通過后方可添加使用。但在實際操作中，某些進口商并未辦理相應(yīng)手續(xù)，為了加貼中文標簽，便將“不明物質(zhì)”隨意翻譯成某種中文名稱，致使食品添加劑名單中找不到該成分，從而增加了食品安全的風(fēng)險系數(shù)。

在購買進口食品時，為保證消費者自身的權(quán)益，最好通過正規(guī)渠道如大型商超的進口食品專柜或大型網(wǎng)商自營網(wǎng)店購買。消費者更應(yīng)理性看待進口食品，不應(yīng)盲目相信國外的食品質(zhì)量更好，舍近求遠，反而買到問題食品。