備孕媽媽壓力大，平時要為自己準(zhǔn)備點營養(yǎng)而又健康的食物，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又能養(yǎng)出健壯的卵子。

小蔥炒豬血

食材：豬血、小蔥段

調(diào)味：姜絲、料酒、鹽各適量

作法：

1)把豬血洗干凈，切成方塊，放到開水中燙一下，撈出。

2)等炒鍋的油燒到七成熱，放姜絲、豬血和料酒翻炒，接著放小蔥段翻炒，出國前依據(jù)個人口味調(diào)味。

功效：這款食譜，健脾開胃，增加備孕媽媽的食欲;且豬血富含鐵質(zhì)，備孕時期需要適當(dāng)補(bǔ)血。

牛肉蘿卜湯

食材：牛肉、白蘿卜、香菜末

調(diào)味：姜末、小蘇打、淀粉各少許，香油、鹽、雞精各適量

作法：

1)把牛肉洗凈切片，放到碗中，接著加小蘇打，少許鹽，姜末和淀粉拌均勻;白蘿卜洗凈切片。

2)接著用大火把水燒開，加入白蘿卜煮開，熟了后加牛肉片繼續(xù)煮;最后加調(diào)味撒香菜即可。

功效：這款美味能幫助備孕媽媽增加食欲，加快腸胃蠕動。而且富含豐富的蛋白質(zhì)及氨基酸，起到健脾益腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。

肉末燴菠菜豆腐

食材：豆腐、菠菜

調(diào)味：鹽、植物油、料酒、淀粉、大蔥、姜3克

作法：

1)把瘦肉絞成肉末備用;把豆腐切塊放到開水中煮一下就撈出;把菠菜洗凈切段;

2)接著植物油放入鍋中燒熱，倒入蔥姜，再倒入肉末急炒加入一半料酒，然后將菠菜倒入急炒，再放入豆腐及剩余的料酒及鹽、少許水。

3)最后將淀粉調(diào)濕倒入鍋中勾芡，使汁成稀糊狀，可以出鍋。

功效：菠菜和豆腐具有補(bǔ)充葉酸、維生素、鈣質(zhì)的作用，備孕媽媽吃可得到更多營養(yǎng)哦!

桂圓紅棗粥

食材：米、桂圓、紅棗

調(diào)味：姜絲、白糖適量

作法：

1)把紅棗洗凈，去核;桂圓去殼與核，取肉沖凈。

2)接著等水燒開后放入米，煮開后放入紅棗和姜絲煮粥，粥好后再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。

功效：這個是女性朋友們比較常吃的保健粥，它具有補(bǔ)血安神、開胃健脾的作用，備孕媽媽也可以多吃點哦!

鯽魚豆腐湯

材料：鯽魚1條，豆腐200g，鹽2g，白胡椒2g，料酒1小勺，油、蔥、姜各適量

制作：

1) 鯽魚去鱗和內(nèi)臟，抹上料酒，用鹽腌漬10分鐘。豆腐切成小塊備用。

2) 鍋中加入少量的油，下入鯽魚煎至兩面金黃。

3) 加入適量水，沒過鯽魚，再加入蔥段和姜片。

4) 大火燒開，燒至湯汁變白。

5) 加入豆腐，轉(zhuǎn)小火慢燉。

6) 小火燉到湯汁濃稠，加少量鹽和胡椒粉，再燉10分鐘即可關(guān)火。

功效：豆腐、豆?jié){中含大量植物蛋白，讓卵巢更結(jié)實、卵子更健康。不過每天吃一小盤豆腐就行了，因為過量植物蛋白會給腎臟帶來負(fù)擔(dān)哦!

艾葉紅糖荷包蛋

材料：艾葉15克，紅糖150ml，雞蛋2個，水適量

制作：

1) 艾葉15克放入冷水中武火燒開后文火煮15-20分鐘，瀝出艾葉。

2) 打入1-2個雞蛋(此處就把生雞蛋打入滾水中不要攪散)，蛋清集合后關(guān)火，放入紅糖，吃蛋喝湯。

功效：艾葉有暖宮止血安胎的作用，幫助養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)卵子。

紅酒燉雪梨

材料：雪梨2個，紅酒300ml，冰糖1塊

制作：

1) 取300ml紅酒，倒入小燉鍋中。

2) 依個人口味加入冰糖一塊，中火煮開。

3) 利用煮紅酒的時間給梨削皮，對半切開后去核。

4) 紅酒煮開后放入處理好的雪梨，煮的過程中不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上，幫助上色。

5) 加蓋小火燉20分鐘，其間每5分鐘將雪梨翻一個面，使其入味均勻。

) 燉好后離火冷卻，切片裝盤即可食用。

功效：紅酒提高卵子活躍性，每天喝一小杯紅酒，卵子活躍性可以提高20%，紅酒中的多酚可以讓卵子更健康。

豬肝菠菜湯

材料：菠菜500g，豬肝150g，油、豬骨湯各適量

制作：

1) 豬肝要先用清水浸泡2小時左右，期間更換清水幾次。

2) 烹飪豬肝前，切片，再用清水浸泡30分鐘，然后再洗凈。

3) 將豬肝放入預(yù)先煲好的豬骨湯里，煲30分鐘。

4) 將菠菜放入鍋中灼燙一下，去草酸。

5) 豬肝煲好后倒入適量的油，放入菠菜。

6) 蓋鍋蓋，大火煮滾后即可關(guān)火。

功效：鐵元素能為卵子提供充足養(yǎng)分，因此月經(jīng)期間多吃高鐵食品，才能讓卵子更健康。而豬肝、菠菜就是富含鐵元素的食物。