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寶寶吃飯不能犯九大禁忌(3)

第七“禁”:看食

第一,容易影響食欲

食欲除了生理因素可以引起食欲外,外部因素也可以通過條件反射來增強食欲。如果邊吃飯邊看電視,人們往往以電視為主,忽視了食物的味道,使本來已經(jīng)出現(xiàn)的食欲因受到電視的抑制而降低或消失,久而久之就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良現(xiàn)象。

其二,影響食物的消化與營養(yǎng)的吸收

人在吃飯時,需要有消化液和血液,幫助胃腸消化食物。吃飯時看電視,大腦也需要大量的血液。這樣,相互爭著血液的供應(yīng)。結(jié)果,兩方面都不能得到充分的血液,就會吃不好飯,也看不好電視。時間長了,還會發(fā)生頭暈、眼花。

所以,在家中不要邊吃飯邊看電視,最好是飯后20-30分鐘再看電視。如果一定要看電視時,在選擇電視節(jié)目時,少看或不看緊張刺激情緒的節(jié)目。

第八“禁”:走食

乘車走路吃東西很不衛(wèi)生,也不利于食物的消化和吸收,久而久之會影響身體的健康。

車上、路上,人來人往,塵土飛揚,吃的東西很容易受到污染,尤其是孩子乘車吃東西,容易通過手,使車扶手上的細(xì)菌、病毒污染食物,吃入引起疾病。

另外,食物的營養(yǎng)素被人體吸收利用,要經(jīng)過兩種消化過程,即物理、化學(xué)消化。牙齒咀嚼、舌頭攪拌,胃腸蠕動等屬于物理消化;唾液中的淀粉酶、胃液中的胃蛋白酶、胰液中的胰蛋白酶,以及膽汁等,對食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行消化,屬于化學(xué)消化。

而這兩種消化都是在大腦的統(tǒng)一指揮下完成的。但是乘車、走路時吃東西,大腦既要指揮消化系統(tǒng),又要指揮運動系統(tǒng),精力分散,因而往往咀嚼不細(xì),消化不好。而且還會發(fā)生嗆食、咬舌,使食物誤入氣管,引起氣管異物,尤其是乘車吃帶核的東西,更易發(fā)生意外。

第九“禁”:笑食

小孩吃食時嬉笑打鬧、老人吃飯時分神,或吃藥時因反射功能退化,都會造成器官吸入異物造成窒息。倘若發(fā)生這種情況,應(yīng)及時用急救法快速排出異物,千萬不要抱有僥幸心理,否則幾分鐘之內(nèi)就可奪人生命。但要特別注意的是,此時不要讓孩子的身體做大幅度的運動,家長一般是不能通過自救將異物取出的,應(yīng)立即將孩子送往醫(yī)院。

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責(zé)任編輯:陳國水
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